Từ xưa đến nay, thịt chó vẫn được coi là một trong những món ăn “khoái khẩu” tại Việt Nam và nhiều nước châu Á khác như Trung Quốc, Philippines… đặc biệt với nhiều cách chế biến khác. , Người thích thịt chó luộc, thịt chó hấp, thịt chó nấu rượu mận thơm phức. Thêm chút lá mơ, riềng, sả, mắm tôm… thì không gì bằng. Nếu bạn muốn biết giá thịt chó bao nhiêu tiền một kg? Thịt chó giá bao nhiêu? Cách Chọn Thịt Chó Tốt Nhất…thì hãy xem thông tin bên dưới!

“Rượu Thịt Chó Nướng Kim Cương

Vào làng uống một tách trà

Xem thêm: Khám phá 7 món thịt chó của người Việt

Thịt chó chứa gì?

Theo tìm hiểu, thịt chó là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, không thua gì thịt lợn, thịt bò. Cụ thể, thịt chó chứa nhiều protein nhất, protein, lipid, canxi, sắt… Trong xương chó, canxi tồn tại ở dạng photphat và cacbonat. Chứa một lượng lớn androgen ở dương vật và tinh hoàn. Vì vậy, thịt chó không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn được coi như một vị thuốc tốt cho sức khỏe.

Trong 100g thịt chó, giá trị dinh dưỡng cụ thể như sau:

– Năng lượng: 348 kcal

– Nước: 60,1g

– Chất đạm: 19g

– Cacbohydrat: 0,1g

– Phốt pho: 168mg

– Vitamin C: 3 mg

Xem Thêm : NHỮNG CÂU CHUYỆN VỀ NGƯỜI ĐỒNG TÍNH NỮ

– Canxi: 8mg

– Sắt: 2,8mg

Ngoài ra còn có vitamin A, B1, B2, B3, kali, natri… và các vitamin, nguyên tố vi lượng khác.

Thị trường buôn bán thịt chó hiện nay

Cộng đồng mạng Việt chia phe phản đối việc ăn thịt chó. Thời gian gần đây, các nhóm chống ăn thịt chó mọc lên như nấm sau mưa. Vậy điều này ảnh hưởng thế nào đến thị trường buôn bán thịt chó trong và ngoài nước?

Thị trường thịt chó trong nước

Ở Việt Nam, người dân có xu hướng ít ăn thịt chó. Nguyên nhân phần lớn là do giới trẻ đã chấp nhận văn hóa nuôi chó của phương Tây và ngày càng có xu hướng nuôi chó. Đối với loại người này, họ cho rằng ăn thịt chó là vô nhân đạo, họ cần bảo vệ loài chó, nên chống lại việc ăn thịt chó. Thậm chí, nhiều người cho rằng những người ăn thịt chó là kẻ thù và ghê tởm.

Trái ngược với quan điểm này, những tín đồ thịt chó lại cho rằng thịt chó rất ngon, bổ và có thể ăn theo nhu cầu. Nó giống như việc ăn thịt lợn và thịt gà hàng ngày. Không chỉ vậy, thịt chó còn được coi là món ăn chay ngày cuối năm. Vì vậy, càng cận Tết, thị trường thịt chó nước tôi càng sôi động. Giá thịt cũng tăng so với các thời điểm khác trong năm.

Thị trường buôn bán thịt chó ngoại

Ở các nước phương Tây, chó được coi là người bạn. Thậm chí, họ còn “xếp hạng” cao hơn nam giới. Vì vậy, ở đây hoàn toàn không có chuyện ăn thịt chó và họ cực lực lên án việc giết thịt chó. Tuy nhiên, ở các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, thị trường thịt chó cũng tương tự như nước ta. Tại Hàn Quốc, chó được nuôi trong các trang trại dành riêng cho mục đích giết mổ để thỏa mãn những người ăn thịt này.

Giá thịt chó một giờ là bao nhiêu?

Thịt chó vẫn là món khoái khẩu của nhiều người Việt, đặc biệt là dân nhậu. Giá thịt chó không cố định mà thay đổi theo từng thời điểm. Tuy nhiên, chúng không quá đắt và thường bằng hoặc rẻ hơn thịt lợn. Ngày thường, giá thịt chó từ 100.000 – 150.000 đồng/kg. Giá cả phụ thuộc vào phần thịt bạn mua và thịt đã được xử lý hoặc chế biến hay chưa.

Đặc biệt vào dịp cuối năm, người dân thường mua “rượu đen” hoặc tổ chức tiệc nhậu, thịt chó càng “hot”. Giá cũng cao hơn, dao động từ 200.000 – 270.000 đồng/kg. Dù giá cao hơn nhưng quán thịt chó luôn “cháy hàng”.

Cách chọn thịt chó ngon

Chắc bạn đã từng nghe câu: “Đầu trắng, hậu vàng, ba kẽ, bốn đốm” là thứ tự chọn thịt chó ngon. Tuy nhiên, khi mua sắm, bạn vẫn cần chú ý để mua những sản phẩm thực phẩm chất lượng cao nhất.

– Chọn thịt chó có thớ thịt săn chắc, da bóng, không có vết thương rõ ràng hay có màu sắc lạ

Xem Thêm : Cách viết số la mã trên bàn phím máy tính

– Chọn thịt có ít mỡ để khi ăn không bị ngấy.

– Chọn miếng thịt có độ đàn hồi tốt, các thớ thịt săn chắc. Lưu ý, phần thịt chó ngon nhất chính là phần đùi. Khi mua, bạn có thể mua ngay miếng thịt đã được thui sạch sẽ, như vật sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn khi mang về.

Mua thịt chó ở đâu rẻ

Trên khắp Việt Nam có rất nhiều quán thịt chó, mỗi quán có một đặc điểm riêng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua thịt chó ở đâu rẻ nhất thì hãy tham khảo những địa điểm dưới đây.

Tại Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp ngay những con phố tập trung nhiều quán thịt chó như phố Quan Ren (quận Thanh niên), phố Zhongjian (dương nội, quận Hà Đông), phố Xuân. liem)… Dù gian hàng luôn đông đúc nhưng vẫn chưa đáp ứng hết nhu cầu của khách hàng.

Ngoài ra, nhắc đến thịt chó ở Hợp Khánh thì không thể không kể đến phố thịt chó Nhất Tân, nổi tiếng nhất là quán thịt chó khỏa thân. Có thời điểm mục sư phải thuê tới 50 nhân viên làm việc từ sáng đến tối. Hay một làng cao hà khác (xã đức giang, huyện hoài đức) cũng nổi tiếng với món ăn này.

Còn tại TP.HCM, bạn có thể đến phường trung mỹ tây, quận 12. Thậm chí, vào mùa cao điểm, có tới 8 lò mổ chó và hàng chục gian hàng khác nhau. Tuy nhiên, sau khi Quận ủy Mười Hai ra văn bản cấm giết mổ chó mèo thì tình trạng này đã giảm hẳn. Hiện tại bạn đi chợ thịt chó khác ở ngã ba ông ta quận tân bình hay chợ vòm quận gò vấp…

Những món ngon gợi ý sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ “hôm nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”.

Công dụng tuyệt vời của thịt chó

Thịt chó rất giàu chất dinh dưỡng kể trên và có nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe, chữa bệnh hiệu quả.

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, thịt chó có vị mặn, tính ấm, trong khi xương chó có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng cường gân cốt, trừ hàn. Vì vậy, từ xa xưa, thịt chó đã được nhiều người sử dụng để chữa ăn uống không tiêu, đau thắt lưng, mỏi gối, lạnh mình, hen suyễn, người lớn đái dầm… Ấm thận ích dương, thông kinh khí…

Kết luận

Hiện nay, thịt chó vẫn xuất hiện nhiều trong các bữa nhậu, mùi vị quá hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng tôi chỉ nhắc nhở bạn rằng vì sức khỏe của mình, bạn nên chọn mua thịt ở những nơi thực sự uy tín và chất lượng.

Tại đây, cập nhật thị trường thịt chó tháng 11/2021, thịt chó giá bao nhiêu một kg, mua thịt chó ở đâu và một số thông tin cần thiết cho bạn đọc.

Nguồn: https://firstreal.com.vn
Danh mục: Tài Chính